晋南貿易株式会社は今年、創業69年を迎えます。011-615-0177
●会社沿革
1953年(昭和28)4月 「晋南貿易」創業(創業者・曲 学礼)。札幌市東区北17条東7丁目。
1973年(昭和48)8月 総合料理材料専門卸「晋南貿易株式会社」設立。代表取締役 曲 学礼。
1973年(昭和48)8月 「晋南貿易ビルディング」竣工。札幌市中央区北2条東2丁目。
1980年(昭和55)5月 晋南貿易親睦団体「晋栄会」設立。(札幌プリンスホテルで発会式)
1982年(昭和57)12月 「西営業所」開所。札幌市中央区北6条西19丁目。
1983年(昭和58)12月 「シンナンマート」開店。札幌市中央区北7条西25丁目。
1986年(昭和61)6月 「厚別シンナンマート」開店。札幌市厚別区厚別中央5条4丁目。
1986年(昭和61)8月 「東営業所」開所。札幌市厚別区厚別中央5条4丁目。
1988年(昭和63)4月 創業35周年。「漢方薬膳賞味会(札幌グランドホテル)」出展。
1988年(昭和63)6月 「JUNO'S世界食の祭典」大谷地会場北方圏友好館出展。
1988年(昭和63)6月 「食の祭典」中国料理「黒龍江快餐庁」100日限定営業。
1990年(平成2)6月 中国料理「五修堂小吃店」開店。札幌市中央区南1条東2丁目。
1992年(平成3)8月 創業39周年サンキューキャンペーンで全社員香港を視察。
1992年(平成4)11月 「商品中心」竣工。札幌市中央区北7条西25丁目。
1992年(平成4)11月 代表取締役社長に曲 措宜が就任。
1993年(平成5)8月 創業40周年「大展示会」(札幌パークホテル)開催。
1994年(平成6)9月 プロショップ「マンダリンハウス」開店。札幌市中央区北2条東2丁目。
2003年(平成15)4月 創業50周年を記念して全社員で中国視察(北京・上海)。
2003年(平成15)5月 中華食材通販サイト「シノワネット」運営開始。
2009年(平成21)10月 中国成立60年。中華料理パスポート・スタンプラリー主催。
2009年(平成21)10月 中華料理情報サイト「しんなんネット」運営開始。
2010年(平成22)5月 中国料理材料専門「中華市場・マンダリンマーケット」を開店。
2010年(平成22)10月 代表取締役社長に曲 健三が就任。
2011年(平成23)11月 オリジナル中華調味料「北海王」(エバラ食品と共同開発)発売。
2012年(平成24)10月 日中国交40周年。中国料理スタンプラリー2。134店舗が参加。
2013年(平成24)8月 道産ジャガイモ100%使用「馬鈴薯酒」(合同酒精と共同開発)発売。
2013年(平成25)11月 創業60年を記念して全社員で中国研修(紹興酒工場見学)。
2014年(平成26)10月 中国料理普及発展を目指し「北海道・中国料理朋友会」を立上げ。
2016年(平成28)8月 働き方改革・サービス向上のため基幹システムを刷新。
2017年(平成29)9月 オリジナル「晋祠 純米吟醸」を発売。1か月で800本超を販売。
2021年(令和3)8月 代表取締役社長に曲 幸四が就任。
2022年(令和4)2月 スマホ発注システム導入。受注体制の正確迅速化。
2022年(令和4)6月 創業69周年を記念して函館・余市ツアー。
創業者・曲学礼氏コラム「わたしと点心」(1994年春節・北海道新聞)
昭和17年、農業を勉強するために来日して以来50年あまりがたちます。日本人女性と結婚し、4人の息子にも恵まれて今では札幌で中国と日本の橋渡しをする貿易会社を経営しています。
私の故郷、山西省運城市は山に囲まれた、それは広大な平原が続く自然の豊かな土地でした。ここで子供の頃、お正月などの母親が作ってくれた麻花や元宵はいまでも私の大好物です。
お正月といえば、中国では山のように餃子を作って食べる習慣があります。このときに餃子のなかのいくつかに、ひそかに銀貨や小銭を入れて、それを咬みあてた人はその1年幸福に恵まれるとされ、大人も子供も、胸を踊らせてこの占いを楽しんだものです。この占いのことを中国では「咬春」といいます。今でもなつかしくて来客のときなどに作って楽しむんですよ。もちろん点心に関しては、いつでも私が腕をふるっています。