専門工場で飼育され、ムラがなく、しかも色良く焼き上げられており、油で揚げるだけで仕上げられます。北京ダックをスライスして、荷葉餅（小麦粉をこね薄く丸く焼いたもの）に白髪ネギ、細切りキュウリや甜麺醤と共に包んで食べます。
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四川料理の中でも代表的な一品料理です。燻製することにより、ローストした物とはまた違った味わいがあります。皮がパリッとするまで熱油をかけて出来上がりますが、燻製の香りが気になる場合は、一度蒸してください。
中国の火腿は料理用素材として、さらには優れた調味料、ダシとして使用され中華料理にはなくてはならない食材です。特に浙江省金華地方で生産される「金華火腿」は品質が優れ、中国火腿を代表するブランドになっています。
そのまま、または焼いておつまみにして食べます。炊き込みご飯や土鍋ご飯や炒め物にも最適です。
炒めても、スープ、サラダどんな味付けにもマッチします。豆腐を加工してシートのようにした人気の食品です。 ぜひ、一度お試し下さい。解凍してサッと湯通しすればすぐ使えます。
湯通しした物を冷蔵庫で冷やしてからお好みのサイズにカットして葱やキュウリ、甜麺醤を
加え、手巻にして食べると美味しいですよ。
炒めても、スープ、サラダ、どんな味付けにもマッチします。豆腐を加工して麺のようにした人気の食品です。 ぜひ、一度お試し下さい。解凍してサッと湯通しすればすぐ使えます。
白菜の塩漬けたものです。中国の東北部で特に好まれている食材です。豚肉や牡蠣などと相性がよく、鍋にこれらの具材と一緒に酸菜も入れ、塩で調味して、お召し上がってください。もちろん好きなものを適当に入れてもOKです。酸味がお気になる方、調理する前に、2、3回洗ってください。
ピュアな鶏ガラスープが簡単に炊き出せる冷凍ガラの定番です。親鶏の鶏ガラを100％使用し、あらかじめアク抜きしていますので下処理不要です。
香り高い豚ガラスープが簡単に炊き出せる冷凍ガラの定番です。一度にたくさんのガラスープが炊き出せる２kgパックです。ガラを丁寧にアク抜きし、旨味が出やすいようにして特殊な袋に詰めました。
厳選された小麦粉を極微粉末に精製したものを使用し、高度な技術により１枚１枚丹念に仕上げた包み皮です。蒸し時間約2分と短時間で調理できます。
自然解凍してから１枚ずつ折らずに蒸してご使用下さい。
ビタミンK、葉酸、ビタミンC、ビタミンB6、食物繊維総量が多く含まれますので、健康食品です。炒め物に。
最高級小麦粉を原料とし、高度な技術により丹念に焼き上げた自慢の春巻の皮です（角型）。 晋南貿易のオリジナル商品です。
内容量 20枚入り 上質な小麦粉原料のシュウマイの皮です。冷凍保存が可能です。
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