ヒガシマル酒醸（チューニャン）900g缶
中国料理によく利用される独持の酸味と甘味をもった本格的な酒醸です。
かくし味として、えびのチリソースから杏仁豆腐まで幅広くお使いいただけます。
化学調味料、保存料、着色料、甘味料は、使用していません
酒醸(チューニャン）とは、中国の天然甘味料です。
米を米麹酵素で糖化させた調味料。 甘酒のような味です。
豆板醤を用いる料理等に入れ味をマイルドにする効果があります。