草菇(フクロタケ)
・ビタミンC・タンパク質・リン（燐／磷）
・カルシウム・鉄分・核酸が含まれています。
特徴は、・脂肪が少ないことコレステロールがないことです。

調理方法は、・炒める・煮る・スープに入れる・蒸すなどです。