酸梅湯

皇宮御用達の健康ドリンク
暑気払いに最適！　

とにかく蒸し暑い、上海の夏。
この季節になると、地元の人たちが続々と飲みだすものといえば、酸梅湯です。
烏梅（うばい）、甘草（カンゾウ）、サンザシ、氷砂糖などを煮つめて作られています。
暑い夏に最適の、甘酸っぱい味です。

希釈タイプなので、水やお湯で割ったり、ソーダ水など、アレンジがきくのでいろいろと楽しめていいですよ！