米を米麹酵素で糖化された調味料です。
日本の甘酒風です。
本格的中華料理には
料理のかくし味
デザートなどにつかわれる、調味料です。
最近話題の商品です。
ヒガシマル ちゅーにゃん 900g 840円
チーフ
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