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中国銘茶 - 晋南貿易株式会社　しんなんネット

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商品名ジャスミン茶　1ｋｇ

茉莉花（ジャスミン）茶は、中国福建省福州で生産される、緑茶に茉莉花の香りをつけた中国茶です。爽やかなジャスミンの香りは、気分を落ち着かせてくれるということで、日本でも特に女性を中心に人気の有るお茶です。

￥2,383

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金帆プーアール茶ティーバック　２０入

金帆プーアール茶ティーバック　２０入

長時間寝かせて保存し発酵させる後発発酵茶の独当の香りを持つお茶です。夏はアイス、冬はホットでと季節を問わずお飲みいただけますので、健康に効くお茶として注目を浴びれいます。

￥238

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金帆プーアール茶（大）　４５４ｇ

金帆プーアール茶（大）　４５４ｇ

長時間寝かせて保存し発酵させる後発発酵茶の独当の香りを持つお茶です。夏はアイス、冬はホットでと季節を問わずお飲みいただけますので、健康に効くお茶として注目を浴びれいます。

　☆プーアール茶のおいしい飲み方

300ccのポットには3gほどの茶葉が適量です。一煎目に洗茶します。湯を注いですぐに、2秒くらいで湯を捨てます。再度熱湯を注いで蒸らします。９５度程度の熱湯が最適です。茶葉によって美味しい頃合の濃度は様々ですが、最初はごく薄めに淹れて、味のバランスをみながら少しずつ濃くして、お飲み下さい

￥1,070

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大同牌　鉄観音烏龍茶　250g

大同牌　鉄観音烏龍茶　250g

烏龍茶特有のポリフェノールが含まれており、これは脂肪の吸収を抑え、脂肪分解を促進する働きがあるため、ダイエットによいとされます。

☆鉄観音烏龍茶の美味しい飲み方

最初に急須へお湯を入れ、一煎目は時間を置かず、さっとお湯を捨てます。そして二煎目では聞香杯を使い、香りを楽しみましょう。四、五煎目まで美味しく楽しめます。また、煎じる回数が増えるごとに蒸らす時間を約10秒ずつ長くするとよい。

￥1,049

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海堤牌　烏龍茶ティーバッグ　20包

海堤牌　烏龍茶ティーバッグ　20包

本場福建省産の烏龍茶です。芳醇な味わいをお楽しみいただけます。便利なティーバッグ入りです。

☆烏龍茶ティーバッグの美味しく飲み方

1．あらかじめ温めたカップにティーバッグを入れます。

2．お湯をかけてすぐにティーバッグを取り出します。

3．お湯をつぎ足しながら何煎もお楽しみください。

￥210

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蝴蝶牌　茉莉花茶（青缶）　113g

蝴蝶牌　茉莉花茶（青缶）　113g

茉莉花茶の本場、中国福建省の福建茶葉公司製造「蝴蝶牌」手摘みのジャスミンの花を入れた高級ジャスミン茶です！とっても飲みやすくてホットでもアイスでも後味さっぱり！定番のジャスミン茶です。

☆茉莉花茶の美味しい飲み方

1 熱湯を加えます｡

2 90秒程度蒸らします｡

3 温めた器にそのままあるいは砂糖を入れて飲用してください｡

￥716

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金帆牌　ライチ紅茶　227g

中国伝統のフレーバーティのひとつです。ライチの香りと果汁を紅茶にブレンドして作られています。お茶の効能としては「リラックス」「冷え性改善」「肥満防止」などがあり、飲み続ける事で体内の新陳代謝を高まり、その結果肥満防止やダイエット効果につながります。

☆ライチ紅茶の美味しい飲み方

1)　茶葉5ｇに対し、300～400ｍｌ程度の熱湯を使用します。

2)　100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。

3)　お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。

4)　1煎目=2分、2煎目=3分、3煎目=4分を目安にして下さい。

￥1,404

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マンダリン　落神花（ハイビスカス）　100g

マンダリン　落神花（ハイビスカス）　100g

ハイビスカスティーは、綺麗な赤い色で、自然の酸味があり､酸っぱいモノ好きには、嬉しいお茶です。肝臓保護、健胃、利尿、解熱、緩下、代謝促進、収斂作用があり､疲労回復、むくみ、便秘、眼精疲労、二日酔い、食欲不振、ストレス、高血圧効果があるとされています。

￥1,166

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ルーテシノワ　白毫龍珠茶　３０ｇ

ルーテシノワ　白毫龍珠茶　３０ｇ

貴重な白い産毛の生えた新芽を手揉みで丸い形を作った茉莉花茶。白茶ベースなので香りも上品。味わいはほのかな甘味がある。

　☆白毫龍珠茶の美味しい飲み方

１．湯飲みを温めます。

２．白毫龍珠茶を４～５粒入れます。

３．一煎目は洗茶します。

４．湯飲みに５～６分目まで湯を注ぎます。

５．茶葉が開いたら飲み頃です。

￥1,166

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ルーテシノワ　宮廷プーアル茶　４０ｇ

ルーテシノワ　宮廷プーアル茶　４０ｇ

宮廷プーアル茶とは、中国の古代に皇帝に貢茶として毎年献上していたプーアル茶のことをいいます。今でも生産量の少ない、とても珍しいお茶です。さらに、独特の味と香りを持つ。近年、健康に効くお茶として注目を浴びる。後発酵茶。

　　☆宮廷プーアル茶のおいしい飲み方

茶器を使用してお茶を淹れます。ゴミやほこりを取り除くにも、1煎目は洗茶することをおすすめいたします。茶葉の量が多すぎたり、蒸らし時間が長いと濃く出てしまったりするので、好みで調節してください

￥1,166

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ルーテシノワ　高山白牡丹　３０ｇ

ルーテシノワ　高山白牡丹　３０ｇ

高山白牡丹は種類も生産量も少ないお茶で、新芽のみを利用していて味も端麗、香りも淡白と言えます。葉の中の芯が花のような形であることから白牡丹という名前がついています。今でも中国にはたいへん人気のあるお茶です。

　☆高山白牡丹のおいしい飲み方

この茶葉は大きいので、思い切って小山程度に入れた方がオススメですが。茶葉に入れるお湯の温度によって待つ時間が変わってきます。85度位のお湯でいれると甘みがよくでます。温度が高くなるほど、清清しい感じになってきます。

￥1,166

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ルーテシノワ　台湾凍頂ウーロン茶７０ｇ

ルーテシノワ　台湾凍頂ウーロン茶７０ｇ

凍頂ウーロン茶とは台湾の凍頂山の一帯で栽培されているウーロン茶の一種。明るい金黄色で、球状の茶葉が特徴です。また、清々しい花のような香りの本格的な味わいです。

◆茶葉の分量について

　　　　　　１００ｃｃ（1ティーカップより少し少なめ）あたり２ｇの茶葉を使ってください。

●中国茶の基本レシピ　

　　　　　　　急須に茶葉を入れ、まず 80度ぐらいのお湯を入れて、すぐにそのお湯を捨ててください。（茶葉をさっと洗い流すような感じです）お湯を捨てるときに茶杯も、そのお湯で洗い流すようにして温めます

￥1,166

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ルーテシノワ　西湖龍井茶　３０ｇ

ルーテシノワ　西湖龍井茶　３０ｇ

西湖龍井茶は浙江省杭州で栽培される緑茶です。中国では緑茶がもっともよく飲まれていますが、緑茶の代表格は龍井だと言われています。また　西湖龍井は明前または雨前（4月5～22日）ごろ、に摘まれた茶葉なので　香ばしい香りで心地よくさせます。苦味もややありますが、清清しいでかえってよい苦味だと思います。

　　☆西湖龍井茶のおいしい飲み方

　コップ等の飲用容器に茶葉を3，4g程度を入れ、81〜90度の熱湯を加える。飲む時は、茶をコップの三割ほど残して、その都度お湯を加えてゆく。それを繰り返して数杯は堪能できます

￥1,166

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台湾茶　東方美人　50g　

台湾でしか生産されない烏龍茶。欧米ではフォルモサウーロンの名で知られている。甘い香りと、蜂蜜のような甘味がある。

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ルーテシノワ　鳳凰単叢蜜蘭香茶　３０ｇ

ルーテシノワ　鳳凰単叢蜜蘭香茶　３０ｇ

広東省の最北にある鳳凰山の山奥で栽培される。鳳凰単叢蜜蘭香は一株ごとによって、香りや味わいが大きく異なるため、一株ごとに茶葉を摘み、一株ごとにお茶にします。さらに、鳳凰単叢蜜蘭香は香りを最大に重視し、厳選しましたので　飲むと濃厚で甘く爽やかな風味でたまりません。

　☆鳳凰単叢のおいしい飲み方

　　　　茶器で沸騰したお湯で淹れます。浸し時間は、３０秒～一分でオススメです。あまり長いと渋くなってしまいますので。

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ルーテシノワ　清香鉄観音茶　４０ｇ

ルーテシノワ　清香鉄観音茶　４０ｇ

清香鉄観音茶とは最高級のウーロン茶の意味が日本人なら誰でも一度ぐらい聞いたことがあると思いますが。中国でも名高く、西湖龍井茶や碧螺春、大紅袍などとともに、十大銘茶の一つと称されています。その味は、甘みとコクが強く、濃厚なのが特徴で、まるで蘭の花を思わせるような香りです。

　　☆清香鉄観音茶の美味しい飲み方

　　あらかじめ茶器はお湯で温めておいて、お湯が沸騰直後のものを使ってください、茶葉は５ｇ程度で（約大匙1杯）に対し、１００ｃｃのお湯を目安に注ぎ、初回のみ、いれたお湯を数秒間で捨て　再びお湯を注ぎ、約３０秒蒸らしてお飲みください

￥1,166

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ルーテシノワ　武夷岩茶大紅袍　３０ｇ

ルーテシノワ　武夷岩茶大紅袍　３０ｇ

歴代の中国皇帝だけが飲む事のできる究極の銘茶であり、「三紅七緑」で発酵後、焙煎を繰り返すことで非常に香りの高い、そしてコクのある岩韻と称されて、「中国茶乃王」とも呼ばれる伝説的なお茶です

　　　☆武夷岩茶大紅袍の美味しい飲み方

　　一人で飲むのであれば、3グラム程度で数回は確実に味が出て、本当に美味しくいただけるお茶です。他のお茶とは一味違うことは実感できました。ぜひ一度、お試しになってみてください。

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